W taki piękny i słoneczny dzień naszła mnie ochota na (o dziwo) coś słodkiego. Nie zastanawiając się ruszyłam na podbój kuchni, żeby przygotować składniki. Pamiętajcie, że owoców różnej maści jest coraz więcej, dlatego odpuśćmy sobie do takiego dania - dżemy, kaloryczne słodkie sosy itp. Zastąpmy je soczystymi i dojrzałymi truskawkami, pomarańczami czy bananami :)
Do rzeczy:
125g mąki
200ml mleka
1-2 łyżki rozpuszczonego masła
3-4 krople aromatu śmietankowego
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
oliwa z oliwek do smażenia
Zaczęłam od wymieszania/ubicia jajka na gładką i puszystą masę.
Dodałam roztopione masło, aromat śmietankowy...
wlałam mleko...całość wymieszałam :)
następnie przesiałam mąkę!
I oczywiście proszek do pieczenia. Wszystko wymieszałam na jednolitą masę, tak że zaczęły pokazywać się pęcherzyki powietrza :)
Patelnię posmarowałam cienką warstwą oliwy i rozgrzałam. Ciasto nałożyłam łyżką i smażyłam do zarumienienia :)
I Voilà!
Podałam z owocami i odrobiną cukru pudru :)
Genialne w swojej prostocie! Polecam! :)
